春笋烧鸭

春笋烧鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭腿一只洗净切丁

2. 第2步.

   春笋切斜块

3. 第3步.

   炒锅放油，油温热时炒葱段

4. 第4步.

   把鸭肉滑进锅，小火慢慢翻炒

5. 第5步.

   等变色后加老抽、生抽、料酒、八角翻炒均

6. 第6步.

   放适量水慢慢炖

7. 第7步.

   肉8成熟时，放春笋，然后加盐、冰糖一起调味后接着炖至鸭肉熟，即可出锅