虎皮蛋玉米烧肉

虎皮蛋玉米烧肉的做法
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虎皮蛋玉米烧肉的食材和调料

五花肉650克
玉米2根
鹌鹑150克
1茶匙(5克)
1茶匙(5克)
白酒2汤匙(30ml)
老抽2汤匙(30ml)
生抽2汤匙(30ml)
八角(大料)2个
桂皮1块
香叶2片

虎皮蛋玉米烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切成2x3cm左右的块,玉米切成小块

  2. 第2步.

    鹌鹑蛋煮熟后剥皮,小火慢慢煎成黄金色取出

  3. 第3步.

    锅里放少量的油小火把五花肉煸炒出油,加入姜片、葱段和调味料,加入开水超过肉表面2cm,大火烧开后转中火,加入玉米和鹌鹑蛋加盖中小火烧煮四十分钟左右,等汤汁收干后出锅

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