酵母用不超过40度的温水先冲开,五分钟以后加入面粉中,再加适量的水揉成面团,放在温度高一点的地方发酵,我大概发了四个小时才发起来
切成小块,做成10cmX10cm的小圆饼,再发酵一会
锅烧热,不要放油,小火放饼,加盖,烤到两面金黄色就OK啦