香芹小牛肉

香芹小牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切丁，用生粉、胡椒粉、生抽、油拌匀，腌渍15分钟，切菜洗净切成小丁备用

2. 第2步.

   锅里到油烧至五成熟，放入牛肉丁，慢慢煸炒至水分出来后，捞出

3. 第3步.

   锅内放适量的烧热，放干辣椒、花椒粒、姜蒜末、炒均匀后放芹菜丁，然后加少许牛肉酱，翻炒均匀后加牛肉丁，翻炒片刻后加盐、鸡精、料酒调味，均匀入味后，出锅即可