巧克力酥饼

巧克力酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   无盐奶油室温软化，分次加糖粉，打发至颜色泛白，体积变大

2. 第2步.

   蛋白分次加入，打匀

3. 第3步.

   分次筛入中粉和可可粉，搅拌均匀，注意不要搅拌过头

4. 第4步.

   面糊装入裱花袋，在放好硅胶垫的烤盘里挤成花型

5. 第5步.

   烤箱预热，180度烘烤10-12分钟