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广式月饼
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广式月饼的食材和调料
中粉
100克
糖
浆
75克
枧
水
1克
奶粉
5克
食用油
25克
广式月饼的做法步骤
第1步.
糖浆+枧水搅拌均匀后,加入油拌匀,然后再加入中粉和奶粉,揉成面团
第2步.
皮和馅的比例我用的是3:7,觉得2:8皮太薄了,简直是在吃馅,太甜了,而且也难揉,娃哈哈~
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