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可可玛德琳
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可可玛德琳的食材和调料
低粉
40G
可可粉
8G
黄油
50G
全蛋
1个
糖
40G
泡打粉
1.5G
可可玛德琳的做法步骤
第1步.
全蛋加入糖,搅拌到糖完全融化
第2步.
粉类过筛2遍后,加入1中
第3步.
黄油隔热水融化成液体后,加入2的混合物中
第4步.
冷藏1小时以上
第5步.
模具刷油,烤箱预热:180度,15-20分钟烘烤
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