抹茶红豆磅蛋糕

抹茶红豆磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低粉、泡打粉、抹茶粉混合均匀；白巧克力隔水融化，维持在30度

2. 第2步.

   黄油软化后加入糖粉打发

3. 第3步.

   逐个加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入混合的粉类，搅匀

5. 第5步.

   加入融化的白巧克力，拌匀，以上步骤均可使用电动打蛋器

6. 第6步.

   加入蜜红豆，改用刮刀轻拌

7. 第7步.

   搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的模子

8. 第8步.

   烤箱预热170度，中层，上下火，60分钟；烘焙到表面结皮并且微微上色时，取出，在蛋糕糊中间划一刀