石锅炒饭

石锅炒饭的做法
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石锅炒饭的食材和调料

米饭
香肠
胡萝卜
芹菜
瑶柱
肉末

石锅炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    少许的香肠、胡萝卜、芹菜切丁,瑶柱泡软捏成丝

  2. 第2步.

    石锅涂薄油烧热

  3. 第3步.

    爆香肉末后,加香肠、胡萝卜、瑶柱炒至半熟,加热米饭及芹菜丁炒匀,下日式酱料及适量糖盐,最后撒一把葱炒匀

  4. 第4步.

    将饭移入已经烧烫的石锅,小火一会就好。喜欢有锅巴的多烧一点时间,牙口不好的,听到兹拉声就可以关火啦

  5. 第5步.

    小火不粘锅弄了个无油煎的蛋,直接放石锅里拌拌。如果加一勺子韩国辣酱,其实也有点石锅拌饭那个意思了

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