秘制红烧狮子头套餐

秘制红烧狮子头套餐的做法

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秘制红烧狮子头套餐的做法说明

现在天冷了
一次多做点
不放冰箱也OK的
吃的时候
那几个出来这么一煮
很方便
上次看医生说让我多吃冬枣。。。。
买的山楂放了两天才吃的
可粉了
贼好吃
平时我最喜欢这样吃袅
像不像卤肉饭？

秘制红烧狮子头套餐的食材和调料

自制肉圆子
小青菜
炸肉圆子的油
老抽
白糖
葱
料酒
盐

秘制红烧狮子头套餐的做法步骤

第1步.
取一勺子炸肉圆子的油

第2步.
放几个肉圆子

第3步.
放少许老抽

第4步.
少许白糖、一点料酒

第5步.
盖上锅盖煮

第6步.
小青菜洗净，葱切葱花

第7步.
再取一锅子，放清水，滴两滴油、放少许盐

第8步.
青菜入锅焯

第9步.
肉圆子煮好，煮到剩点汤汁

第10步.
撒上葱花

第11步.
青菜捞出

第12步.
OK！盛饭！啃吧

小贴士

1、煮肉圆子的时候，根据你炸出来的肉圆子的咸淡，咸的话少放点生抽，稍稍多点白糖跟料酒
2、再煮肉圆子只要热了就好，汤汁稍稍显得稠腻就好，不用煮太久，本身炸好的肉圆子就是熟的
3、焯青菜不嫌麻烦的话，滴点油放少许盐，出来的青菜颜色会更加碧绿哦亲~~

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