卡仕达南瓜蛋糕卷

卡仕达南瓜蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖搅拌均匀

2. 第2步.

   加色拉油搅拌到看不到油星

3. 第3步.

   加入牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   加南瓜泥搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入过筛一遍的低筋面粉和一点点盐拌匀即成蛋黄糊

6. 第6步.

   蛋白分三次加糖打发到接近干性

7. 第7步.

   取1/3蛋白霜加到蛋黄糊中拌匀

8. 第8步.

   将步骤（7）倒回剩余的蛋白霜中充分拌匀

9. 第9步.

   烤盘铺上蛋糕纸将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中

10. 第10步.

    轻轻震动烤盘磕掉气泡让蛋糕糊平整，烤箱预热175度烤20分钟

11. 第11步.

    烤好的蛋糕片放凉后翻面，抹上卡仕达酱，撒上酒渍黑加仑

12. 第12步.

    将蛋糕片卷起定型一段时间，然后切片食用