今儿这款豆渣饼，玩儿个混搭风，在面粉中掺入豆渣、海藻芽和胡萝卜丝，看似风马牛不相及的几样食材，烙出的饼却很有风味儿，不仅散发着豆香，还夹杂着丝丝蔬菜的香甜，又营养，又美味
加蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎
将豆渣、面粉、蛋液混合，一边加水一边搅拌，直至呈光滑面糊
加入胡萝卜丝和海藻芽，搅拌均匀
加入适量盐
加入少许五香粉，搅匀
舀一勺面糊放入微波可用容器，摇匀，使面糊铺满容器底部
将容器放入微波炉，中火加热6分钟即可
1.水要一点一点加入，搅拌至面糊顺滑可滴落的程度即可；
2.胡萝卜丝和海藻碎加入后，如果觉得干，可以再加少许水；
3.盐和胡椒粉的用量视个人口味而定；
4.舀入容器的面糊不易过多，刚刚铺满容器底即可。
