双椒孜然牛肉粒

双椒孜然牛肉粒的做法

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双椒孜然牛肉粒的做法说明

切丁的时候，比较大块，腌的时间久一点，切成牛肉丝的时候，腌的时间就短了～
这个晚有点小。。。看着牛肉粒贼老大一块一块的。。。
其实可以把牛肉换羊肉，孜然羊肉嘛，也是嗷嗷得受欢迎～就是我们这儿快夏天了，羊肉容易上火

双椒孜然牛肉粒的食材和调料

牛肉
红辣椒
青椒
洋葱
姜片
盐
糖
料酒
黑胡椒
辣椒粉
孜然粉

双椒孜然牛肉粒的做法步骤

第1步.
牛肉切粒，大小随意

第2步.
用盐、料酒、黑胡椒、少许糖腌制10分钟

第3步.
青红辣椒若干

第4步.
切丁

第5步.
洋葱去皮切块

第6步.
锅内入少许油

第7步.
烧热后放入牛肉里翻炒

第8步.
变色后放入洋葱和双椒

第9步.
翻炒出香味后加入一勺辣椒粉

第10步.
在加入一勺孜然粉翻炒出香味出锅

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