栗子酥

栗子酥的做法步骤

1. 第1步.

   所有油皮材料揉成不粘手面团,用保鲜膜包覆静置30分钟,之后分成15等份

2. 第2步.

   所有油酥材料揉匀成面团,也分成15等份

3. 第3步.

   油皮压扁,包入油酥,捏紧接口,压扁,擀长,卷起,盖上保鲜膜静置15分钟,再擀长,卷起即可,再盖上保鲜膜静置15分钟

4. 第4步.

   栗子馅20-25克每份分成15份揉成圆球

5. 第5步.

   饧好的3压成圆片包入馅料,捏紧接口搓圆,稍微按扁,收口向下摆放在铺了油纸的烤盘中

6. 第6步.

   放入预热至200度的烤箱，200度中上层烤约20分钟稍上色即可出炉