乌鸡山药汤

乌鸡山药汤的做法步骤

1. 第1步.

   先将枸杞洗净用清水泡一下

2. 第2步.

   乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片

3. 第3步.

   锅内做水乌鸡凉水下锅

4. 第4步.

   大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用

5. 第5步.

   锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡

6. 第6步.

   大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟

7. 第7步.

   放入山药块，煮15分钟

8. 第8步.

   再放入胡萝卜，煮5分钟

9. 第9步.

   最后放入枸杞，加少许盐调味

10. 第10步.

    关小火焖5分钟，即可出锅