蘑菇里脊卷

蘑菇里脊卷的做法
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蘑菇里脊卷的食材和调料

猪里脊1/2条(约2000g)
口蘑225g
烤肉料包1袋
辣椒适量
油醋沙拉酱适量

蘑菇里脊卷的做法步骤

  1. 第1步.

    猪里脊肉清洗一下,中间剖开

  2. 第2步.

    大致捶打一下

  3. 第3步.

    口蘑洗干净切片

  4. 第4步.

    口蘑码放到里脊上

  5. 第5步.

    把烤肉调料包剪开,佐料倒1/2到口蘑上

  6. 第6步.

    把里脊卷起来,用里脊卷压住一条棉线

  7. 第7步.

    把里脊卷用棉线扎起来

  8. 第8步.

    撒上剩余的1/2调料

  9. 第9步.

    把里脊肉放入烧烤袋中,扎上口,靠近封口的地方用牙签扎几个排气孔

  10. 第10步.

    烤箱预热163C,烤约50min

  11. 第11步.

    趁热切片,淋上油醋汁,就成了一道待客主菜

  12. 第12步.

    或者配上辣椒汁,当作冷盘也很给力

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