蒜香欧芹虾

蒜香欧芹虾的做法
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蒜香欧芹虾的做法说明

西餐范儿的扫饭菜——扫饭菜,光听这名字,是不是就想起了“辣子鸡丁”
“鱼香肉丝”之类的川菜经典呢?或者“剁椒鱼头”,“辣椒炒腊肉”之类的湖南菜?
虽然吃得过瘾,吃久了难免有点点味觉和视觉上的疲劳。那么,我们换个口味,仿照西餐的调味风格,又借鉴扫饭菜的浓色重味,烧一道

蒜香欧芹虾的食材和调料

400g
欧芹50g
1头
美式辣椒15mL
番茄酱15mL
适量
橄榄油50mL

蒜香欧芹虾的做法步骤

  1. 第1步.

    虾去壳和虾线

  2. 第2步.

    蒜切小丁

  3. 第3步.

    锅内倒入橄榄油,煸香蒜

  4. 第4步.

    放入虾,炒到表面变色

  5. 第5步.

    淋入番茄酱和辣椒酱,翻炒均匀

  6. 第6步.

    撒入糖调味

  7. 第7步.

    撒入切碎的欧芹,翻炒均匀出锅

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