奶香吐司面包

奶香吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   用面包机把面揉成团，揉到起筋后加入黄油继续揉，一直到完全阶段，能拉出薄膜。常温下发酵到2倍大

2. 第2步.

   挤出面团内的空气，把面团分成3等份。室温醒15分钟

3. 第3步.

   把醒好的面团擀成长条状面片，宽度和吐司盒一致，将面片卷起来，卷紧

4. 第4步.

   卷好的面团收口向下放入吐司盒中，用同样的方法卷好剩余两份

5. 第5步.

   把吐司盒放在烤箱中，下面放一盒热水，进行最后的发酵

6. 第6步.

   面团长到吐司盒9分满时盖上吐司盒盖

7. 第7步.

   放入预热好的烤箱165度，烤35分钟。烤好趁热脱模，把吐司冷却到手心差不多的温度再切片