玉米面水煎饺

玉米面水煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   将锅内倒少许橄榄油将撕碎的寿司海苔、豆渣加上糖和少许草菇老抽炒至干香

2. 第2步.

   把切碎的杏鲍菇、木耳、茴香和炒好的豆渣加入生抽、盐、味全味素拌匀

3. 第3步.

   锅入倒入橄榄油，入2稍炒出香味停火成馅

4. 第4步.

   面粉和面筋粉混匀；玉米面用开水烫一下放凉再适量水与混匀的面粉、面筋粉和成团，醒半小时

5. 第5步.

   再将面团揉匀，醒15分钟

6. 第6步.

   将面团搓长条、切剂、擀皮，包馅

7. 第7步.

   包好的饺子，底粘面粉放置

8. 第8步.

   饺子入滴入橄榄油和一点盐的开水锅中滚半分钟左右

9. 第9步.

   煮的功夫平底锅倒入橄榄油

10. 第10步.

    捞出饺子沥干，放入平底锅中，开中火偏小些的火

11. 第11步.

    加入饺子汤约2汤勺

12. 第12步.

    盖盖儿煎至水干，转微火再稍煎至底黄即可