黄油面包

黄油面包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有的材料准备好，黄油提前软化

2. 第2步.

   用后油发将面团揉至出薄膜，放到温暖的地方进行第一次发酵

3. 第3步.

   第一次发酵好了之后，排气

4. 第4步.

   将发酵好的面团均匀的分成8份

5. 第5步.

   取其中一个面团，压扁，用擀面杖擀成鸭舌状

6. 第6步.

   将鸭舌状的面团卷成长条

7. 第7步.

   用手将一头戳成尖角

8. 第8步.

   一只手压住尖角，再用擀面杖擀头大的那边

9. 第9步.

   从头大的那边往里面卷（注意另外一只手一定要压住尖角），卷好以后，让尖角朝下

10. 第10步.

    放入烤箱，利用烤箱的发酵功能，发酵30分钟（注意在烤箱的下部放入一碗开水）

11. 第11步.

    最后在发酵好的面包上面刷上全蛋液，放入180度预热的烤箱，12分钟即可