鸡骨草煲鸡汤

鸡骨草煲鸡汤的做法说明

与家人朋友聚会时，可能吃了不少热气的食物，这时最好多喝鸡骨草煲鸡汤，给身体解解火气。
鸡骨草，鸡骨草性微寒，味甘、淡，它的药用功能不错，用来煲汤不但清热解毒，而且有舒肝散瘀的功效。最重要的是，它具有清热利湿消暑作用，还有疏肝解郁功效，是一味治疗肝病的常用药。
用鸡骨草煲出来的汤，保留着这种保健药效，它不像喝药那般苦涩，没有任何怪味。只是淡淡似花旗参的清香，味道是特别的甘甜可口。