韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切小段

2. 第2步.

   鸡蛋加少许盐，打散

3. 第3步.

   热油锅，快炒至凝固（边炒边用锅铲切成小块），捞出备用

4. 第4步.

   原锅放油继续烧热，倒入韭菜撒入盐，快速煸炒至八成熟

5. 第5步.

   倒入炒好的鸡蛋，加少量鸡精提鲜起锅