田园时蔬一锅煮

田园时蔬一锅煮的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，用加了姜片、料酒的水飞过

2. 第2步.

   豆角洗净，用加了盐的开水焯好过凉

3. 第3步.

   土豆、南瓜去皮切块，玉米清洗切块

4. 第4步.

   热锅入油，三成热时下葱姜蒜八角爆香，下排骨中火翻炒出水份，加生抽翻炒均匀后，下豆角、南瓜块、玉米、土豆等待翻炒均匀，加适量开水烧开后，关中小火炖40分钟，加盐调味即可出锅