凉拌麻香豆角丝

凉拌麻香豆角丝的做法

13人浏览0人收藏桃园

凉拌麻香豆角丝的食材和调料

油豆角
胡萝卜	适量
花椒	一把
大蒜
麻酱
生抽
香醋
盐	少许

凉拌麻香豆角丝的做法步骤

第1步.
将豆角切丝，去掉籽，用开水加盐、油焯熟，捞出过凉控水

第2步.
用麻酱、香油、红油、蒜泥、盐拌匀即可

小贴士

1、豆角要选择扁平的油豆，容易切成丝；
2、豆角一定要煮熟，否则会中毒；
3、胡萝卜用油炒后营养易吸收。

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