醋溜白菜

醋溜白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗净，打斜刀片成薄片

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁

3. 第3步.

   取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀

4. 第4步.

   起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可