XO酱烧菜心

XO酱烧菜心的做法步骤

1. 第1步.

   白菜嫩心切成小条，用水冲洗后用加了盐和油的开水焯熟，捞出控水，香菇焯烫

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，香菇切丁

3. 第3步.

   起热锅入油，三成热时入葱姜蒜爆香，下XO酱、香菇丁炒香，加高汤、白糖、生抽、料酒、盐调匀，下白菜条小火烧半分钟，淋麻油出锅