培根炒杂疏

培根炒杂疏的做法步骤

1. 第1步.

   将各种食材洗净，甘蓝撕成适口小块，胡萝卜切片，香菇也切片并用开水焯过过清

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，指椒切粒，培根切段

3. 第3步.

   起热锅，入少许油（或不放油，直接将培根放入热锅中），三成热时入培根翻炒至熟，下葱姜蒜末及指椒粒炒香，下胡萝卜片炒至变色

4. 第4步.

   下香菇片翻炒均匀，下橄榄块大火翻炒，并加胡椒粉、盐炒至橄榄变软即可出锅