山楂酿青瓜

山楂酿青瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将山楂洗净，去籽、蒂，切成小块，上屉蒸20分至软烂

2. 第2步.

   取出凉凉，用水果叉去除籽，用料理机打成泥（加点水）

3. 第3步.

   取一净锅，下山楂泥和白糖一起边搅边熬至粘稠

4. 第4步.

   加适量蜂蜜煮开即可关火，凉凉装盒密封即可

5. 第5步.

   黄瓜洗净，去皮，切成寸段，中间用带弯度的勺子把掏去中间瓤（底部不要掏空）

6. 第6步.

   用少许油将松仁炸酥或炒酥，捞出控油

7. 第7步.

   将山渣酱与松仁调匀，淋在黄瓜上即可食用（如果山楂酱比较粘稠，可用适量纯净水调稀）