莲子桂圆粥

莲子桂圆粥的做法步骤

1. 第1步.

   莲子去芯，洗净，用净水浸泡3小时以上（我常在晚上泡，早上煮）。鲜桂圆洗净，去壳、核待用

2. 第2步.

   香米或东北大米、糯米冼净，用净水泡一会

3. 第3步.

   粥锅内加足水，放入泡好的米和莲子，大火烧开关中小火煮30分钟

4. 第4步.

   将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内，继续煮10分左右，至粥黏稠，莲子软烂即可食用