炝拌豆皮金针菇

炝拌豆皮金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   将豆皮切丝，金针菇去根撕成细条，分别用开水焯烫后沥干水分放入盆中备用

2. 第2步.

   青瓜、胡萝卜切丝，香菜切段放入盆中，蒜切蓉放入盆中，调入盐和辣椒油

3. 第3步.

   烧热花椒油，趁热浇在蒜末上，拌匀即可