菠萝番茄鸡片

菠萝番茄鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切片，加入淀粉、盐、少许胡椒粉、料酒抓匀备用

2. 第2步.

   菠萝切块用淡盐水泡15-20分钟

3. 第3步.

   泡过的菠萝控净水分备用，柿子椒掰成块备用

4. 第4步.

   番茄酱加少许盐和适量糖及少量水拌匀备用

5. 第5步.

   炒锅注油烧热，下入鸡片滑至变色捞出备用

6. 第6步.

   将炒锅重新注少许油，下入调好的番茄汁煽炒至汤汁变浓

7. 第7步.

   将滑好的鸡片和菠萝下锅翻炒均匀，最后放入柿子椒翻炒一下即可出锅