
我是真觉得花那么些钱去吃必胜客有点冤,看看咱自己做的,两个十寸的披萨我们仨人吃了两顿呢,当然了,中午剩下了四小块儿,晚上我又给他俩做了点疙瘩汤配着吃了,呵呵,晚餐是中西合璧。
| 西红柿 | 两个 |
| 洋葱 | 一个(中等大小) |
| 番茄酱 | 3大匙 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 罗勒叶 | 1小勺 |
| 披萨草叶 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | |
| 糖 | 适量 |
| 高粉 | 210克 |
| 低粉 | 90克 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量,馅料 |
| 培根肉 | 1片,馅料 |
| 水 | 160-190克(根据面粉的吸水量可自行调整) |
| 奶粉 | 12克 |
| 橄榄油 | 20克(可用玉米色拉油代替) |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 鸡肉脆皮肠 | 4根,馅料 |
| 鲜虾仁 | 八个,馅料 |
| 青豆 | 馅料 |
| 玉米粒 | 适量,馅料 |
| 腌制黑橄榄 | 五粒,馅料 |
| 青红椒 | 一个,馅料 |
洋葱、西红柿切丁,蒜切末备用;(切洋葱时可在边上放一杯水,这样可有助减轻眼睛的不适)
炒锅注油烧热,下入蒜稍炒,接着放入洋葱碎煸炒
洋葱出香味变软后放入西红柿煸炒至出汤
倒入番茄酱炒匀
调入盐、糖、罗勒叶、披萨草、胡椒粉,炒至酱变得浓稠即可关火出锅