我是真觉得花那么些钱去吃必胜客有点冤,看看咱自己做的,两个十寸的披萨我们仨人吃了两顿呢,当然了,中午剩下了四小块儿,晚上我又给他俩做了点疙瘩汤配着吃了,呵呵,晚餐是中西合璧。
西红柿 | 两个 |
洋葱 | 一个(中等大小) |
番茄酱 | 3大匙 |
蒜 | 几瓣 |
罗勒叶 | 1小勺 |
披萨草叶 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | |
糖 | 适量 |
高粉 | 210克 |
低粉 | 90克 |
马苏里拉奶酪 | 适量,馅料 |
培根肉 | 1片,馅料 |
水 | 160-190克(根据面粉的吸水量可自行调整) |
奶粉 | 12克 |
橄榄油 | 20克(可用玉米色拉油代替) |
糖 | 15克 |
盐 | 1小勺 |
酵母粉 | 3克 |
鸡肉脆皮肠 | 4根,馅料 |
鲜虾仁 | 八个,馅料 |
青豆 | 馅料 |
玉米粒 | 适量,馅料 |
腌制黑橄榄 | 五粒,馅料 |
青红椒 | 一个,馅料 |
洋葱、西红柿切丁,蒜切末备用;(切洋葱时可在边上放一杯水,这样可有助减轻眼睛的不适)
炒锅注油烧热,下入蒜稍炒,接着放入洋葱碎煸炒
洋葱出香味变软后放入西红柿煸炒至出汤
倒入番茄酱炒匀
调入盐、糖、罗勒叶、披萨草、胡椒粉,炒至酱变得浓稠即可关火出锅