老醋花生

老醋花生的做法说明

现如今花生不再是紧俏商品了，可以随便吃，可着劲儿的吃，吃得人们都不是很拿它当回事。可是往前推上三十年，在七十年代，那时花生米可是只有招待贵客时才会炒上一碟呢，炒过的花生香脆可口，爱甜的拌点糖，爱咸的拌点盐，那真是非常美味的一道菜呢。
花生可以炒着吃，煮着吃，烤着吃，但不管怎么吃，在现今的餐桌上它好象永远也只能是一个配菜。
今天的老醋花生，因为添加了香菜和老醋，而使这平凡的花生有了不寻常的滋味儿。