糯米鸡

糯米鸡的做法步骤

1. 第1步.

   糯米先泡3个小时，然后蒸15分钟

2. 第2步.

   鸡腿去骨，肉切块，用酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、盐、蚝油腌3个小时

3. 第3步.

   香菇泡法，海米也稍微泡软一下

4. 第4步.

   然后把鸡块、香菇、海米炒熟

5. 第5步.

   荷叶泡软洗净，先铺一层蒸锅的糯米，然后铺一层炒好的料，再铺一层糯米，然后把荷叶包好，上锅再蒸30分钟就好了