抹茶蜜豆馒头

抹茶蜜豆馒头的做法步骤

1. 第1步.

   中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉0.5g、糖略微放了一点，一点点加水，揉成面团

2. 第2步.

   没称水的重，就是凭我可瞎的感觉

3. 第3步.

   然后醒上20分钟

4. 第4步.

   再分割成4个，加上红豆，揉好，整形，再醒20分钟

5. 第5步.

   蒸锅热好，上锅蒸15分钟

6. 第6步.

   稍微等个两三分钟，开盖

7. 第7步.

   这次为了防止水滴在馒头上，在馒头上又放了一层笼布