酸辣骆驼筋

酸辣骆驼筋的做法步骤

1. 第1步.

   生姜、葱段、大蒜分别切末

2. 第2步.

   炒锅里放入适量食用油，放入葱姜蒜末煸香

3. 第3步.

   泡椒切成末，准备1汤匙自制剁椒

4. 第4步.

   泡椒和剁椒放在锅里，煸出香辣味

5. 第5步.

   处理好的骆驼筋切成小丁

6. 第6步.

   骆驼筋丁放在锅中，用铲子翻炒几下

7. 第7步.

   锅中倒入2汤匙山西老陈醋

8. 第8步.

   接着放入1汤匙酱油

9. 第9步.

   放入1/4茶匙食盐

10. 第10步.

    用铲子把汤汁与骆驼筋丁搅拌均匀

11. 第11步.

    胡萝卜洗净去皮切丁

12. 第12步.

    胡萝卜丁放入炒锅中，大火叮1分钟

13. 第13步.

    莴苣去皮洗净切丁

14. 第14步.

    莴苣丁放入锅中，大火叮1分钟至锅里汤汁收干

15. 第15步.

    用铲子把所有食材搅拌均匀，即可关火