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栗子酱戚风
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栗子酱戚风的食材和调料
栗子酱
80g
低粉
60g
鸡蛋
3个
油
50ml
水
30ml
糖
50g
栗子酱戚风的做法步骤
第1步.
油+水+栗子酱搅拌均匀
第2步.
再加粉稍微拌拌,再加蛋黄拌匀
第3步.
蛋白+糖放无水无油的盆子里打发至倒扣也不会掉下来的程度
第4步.
分三次和2拌匀即可,175度35分钟
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酱
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