大葱豚肉丼

大葱豚肉丼的做法
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大葱豚肉丼的做法说明

用了家里现有的食材,一盒猪肉片,一根大葱,煮好的日式酱油,做了今天的丼,也就是盖饭。
豚肉就是猪肉,这么叫洋气一点嘛。
饭里拌上一个生蛋,肉肉和米饭都变得比较润泽顺滑好吃。日本人喜欢它是有道理的说。

大葱豚肉丼的食材和调料

肉片1盒20来片
一根
黄油20g
生抽2大匙
味淋1大匙
2小匙
清酒2大匙
木鱼花1把
100ml

大葱豚肉丼的做法步骤

  1. 第1步.

    生抽,味淋,糖,清酒,木鱼花(或鲣鱼素)以2:1:1:1的比例混合后煮到四周冒泡,撒上一大把木鱼花后关火盖盖子,泡上1晚后隔去木鱼花,酱油装瓶,放冰箱,随用随取

小贴士

非常有必要加一个生鸡蛋啊各位亲!!!!

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