米包

米包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵40分钟

2. 第2步.

   将面团分割60g一个滚圆松弛20分钟

3. 第3步.

   将面团排气包入馅料

4. 第4步.

   以温度30℃室温发酵40分钟

5. 第5步.

   发酵好在表面放上梅干菜

6. 第6步.

   以上火200℃，下火200℃盖个烤盘烘烤15分钟，出炉刷上橄榄油