绿茶香橙塔

绿茶香橙塔的做法步骤

1. 第1步.

   绿茶塔底原料（高粉150g，淀粉20g，绿茶粉10g，糖20g，鸡蛋2个，黄油120g，清水45g）全部材料轻揉成面团，放冰箱冷藏室松弛1小时

2. 第2步.

   香橙内馅材料（鸡蛋2个，黄油20g，糖40g，高粉70g，吉士粉10g，牛奶100g，橙汁100g，橙皮屑20g）做法：先将鸡蛋、黄油、糖混合均匀

3. 第3步.

   用清水刷洗干净橙子表皮，擦20g橙子皮备用，压100g橙汁备用

4. 第4步.

   把内馅的其他材料一起搅拌均匀，最后加入擦好的橙子皮拌一下

5. 第5步.

   松弛好的绿茶派皮擀成3mm厚的圆饼，铺进5寸派盘整形，用叉子插些孔洞

6. 第6步.

   把搅拌好的内馅倒进塔底，到八分满就可以了

7. 第7步.

   放入烤箱下层220度烤10分钟后，降温到200度再烤10分钟，派皮由绿转黄就可以出炉了