牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲的做法步骤

1. 第1步.

   没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下

2. 第2步.

   排骨飞水

3. 第3步.

   冲洗干净

4. 第4步.

   牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

5. 第5步.

   吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里