闷黄鱼

闷黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净鱼，去鳃，在鱼身上划几刀

2. 第2步.

   少量热油姜片，给鱼在油里过一下

3. 第3步.

   加甜面酱、葱、蒜，一茶匙盐、一杯清水，烧开

4. 第4步.

   中火闷15分钟，就成了