蛋挞

蛋挞的做法

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蛋挞的食材和调料

鲜奶油	100G
牛奶	80G
低粉	7G
糖	30G
蛋黄	2个
高粉	125G
低粉	125G
植物黄油	150G
糖	30G
黄油	3中勺
水	150ML

蛋挞的做法步骤

第1步.
鲜奶油，牛奶，糖混合加热，稍冷，放入蛋黄拌匀，再筛入低粉拌匀，过滤。（我觉得放入低粉多余，过滤的时候滤出来的就是融化不了的低粉）

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