茄汁鸡柳

茄汁鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条

2. 第2步.

   将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟

3. 第3步.

   再加入一个鸡蛋在里面

4. 第4步.

   搅拌均匀后放置一会儿

5. 第5步.

   将面包糠和芝麻混合放在一个盘中

6. 第6步.

   将腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠

7. 第7步.

   在锅中将油烧至六成热，一条一条的逐步将鸡柳条放到油锅总

8. 第8步.

   中小火炸至金黄色，捞出后在在厨房纸巾上吸油

9. 第9步.

   在锅中烧少许油，加入番茄酱翻炒

10. 第10步.

    将入适量的白醋，盐和糖的混合物

11. 第11步.

    一起翻炒一下，熬成浓稠的番茄汁

12. 第12步.

    将翻炒好的茄汁倒在刚刚炸好的鸡柳上；装盘上菜