巧克力玛德琳

巧克力玛德琳的做法
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巧克力玛德琳的食材和调料

法芙娜可可粉5克
皮屑1/2个
低粉50克
溶化黄油50克
法芙娜黑巧克力适量
鸡蛋1个
白砂40克
泡打粉1/2小勺

巧克力玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    成皮屑中加入白砂糖

  2. 第2步.

    用手抓拌均匀

  3. 第3步.

    模子抹油撒粉,备用

  4. 第4步.

    鸡蛋中加入橙皮糖,搅拌均匀

  5. 第5步.

    筛入粉类

  6. 第6步.

    搅拌均匀,加入溶化的黄油

  7. 第7步.

    搅拌均匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟

  8. 第8步.

    冷藏后的面糊,装入裱花袋,加入模子,8分满,放上黑巧克力碎,入预热200度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右,出炉即可倒扣脱模

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