焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕的做法

5人浏览0人收藏梓晴

焦糖苹果蛋糕的做法说明

用法式香浓且极致的细腻征服你的味蕾

焦糖苹果蛋糕的食材和调料

苹果	2个（用青苹果最好）
细砂糖	90克
水	15克
黄油	10克
白兰地苹果酒	2大匙
黄油	45克
低筋面粉	50克
牛奶	50克
蛋黄	50克
蛋白	100克
细砂糖	30克

焦糖苹果蛋糕的做法步骤

第1步.
苹果去皮去籽切成片状备用

第2步.
细砂糖用小火煮至焦褐色，再慢慢分次加入水搅匀后再加入黄油

第3步.
加入苹果片及白兰地苹果酒，用中火炒至苹果软化即成焦糖苹果

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