干锅茶树菇

干锅茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用

2. 第2步.

   五花肉切薄片，姜蒜切丝

3. 第3步.

   洋葱和小米椒也切丝备用

4. 第4步.

   锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香

5. 第5步.

   放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒

6. 第6步.

   把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可