酸辣粉丝

酸辣粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用清水浸泡至软后洗净备用

2. 第2步.

   酸菜用清水冲洗干净

3. 第3步.

   改刀切成小块

4. 第4步.

   花生洗净晾干

5. 第5步.

   炒锅倒油下花生炒至熟，盛出备用

6. 第6步.

   锅子留底油煸香葱姜

7. 第7步.

   撒入一勺芝麻和一勺辣椒面

8. 第8步.

   倒入酸菜翻炒

9. 第9步.

   加入少许糖

10. 第10步.

    冲入清水

11. 第11步.

    后放入泡软的粉丝大火煮开

12. 第12步.

    加入一勺豆瓣酱煮两分钟关火，倒入香醋，酌情加入食盐，最后撒上香菜，淋上少许香油