葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   中筋面粉放入容器中

2. 第2步.

   倒入100度的热水搅拌成团状，再倒入冷水

3. 第3步.

   在盆里揉好后，很沾手

4. 第4步.

   取出来放案板上揉成稍粗糙的面团，然后盖盖静置30分钟

5. 第5步.

   这时准备油酥，植物油加面粉搅拌均匀，葱切成末

6. 第6步.

   30分钟后再揉面团就非常光滑了

7. 第7步.

   然后分成六份

8. 第8步.

   取其中一份擀长，抹上油酥，撒上盐，和葱花

9. 第9步.

   顺着边卷起

10. 第10步.

    然后再从一端向另一端卷起

11. 第11步.

    卷成圆形

12. 第12步.

    擀平擀薄

13. 第13步.

    放在涂过油的平底锅中

14. 第14步.

    烙饼要三翻九转，所以不停的翻面转动，受热均匀

15. 第15步.

    基本上烙至金黄色即可

16. 第16步.

    取出装盘