白菜炒黑木耳

白菜炒黑木耳的做法
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白菜炒黑木耳的食材和调料

白菜4片
黑木耳适量(约一小把)
1瓣
1小匙
花椒粉1/2小匙
米醋1大匙
1/2小匙
香油适量

白菜炒黑木耳的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时,去根;大蒜切片

  2. 第2步.

    炒锅倒少许油,下白菜煸炒,待白菜炒出水,出锅待用

  3. 第3步.

    炒锅内再次倒油,放蒜炒香,下木耳煸炒,加花椒粉翻炒

  4. 第4步.

    加入盐、米醋调味,放刚才炒过的白菜,翻炒几下

  5. 第5步.

    加鸡精,最后淋几滴香油即可出锅

小贴士

1、白菜先炒一下,是防止这道菜水份过多;
2、而且这样炒,白菜的口味很好,吃起来不水水的。

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